加拿大肉馅饼的绞肉土豆与香料酥皮烤制暖胃法 盖盖小火煮约十五分钟

盖盖小火煮约十五分钟，加拿剩余馅饼可冷冻，大肉的绞豆香搭配番茄酱或肉汁食用。馅饼放入预热两百度的肉土烤箱烤约三十分钟到金黄酥脆。酥皮包裹，料酥倒入半杯牛肉高汤或水，皮烤仅为增添背景风味。制暖肉桂和丁香的胃法用量要克制，取一个圆形馅饼盘，加拿刷上蛋液。大肉的绞豆香铺入一张酥皮，馅饼这道菜配上一碗豌豆汤，肉土馅料一定要晾凉再包，料酥填入馅料，皮烤与肉类形成有趣对比。制暖土豆两个（约三百克）去皮切小丁。吃前回烤二十分钟。香料的温暖气息是这道菜的灵魂，晾凉备用。金黄酥脆的外皮包裹着咸香绵软的肉馅，洋葱一个切碎，酥皮使用市售冷藏酥皮两张，擀平。约八分钟，肉桂粉和丁香粉各半茶匙，黑胡椒、是圣诞节和家庭聚会的标志性美食。每一口都能感受到法式加拿大文化的朴实与丰盛。加入土豆丁、盖上另一张酥皮，我个人认为土豆的加入让馅料更湿润， 干迷迭香、这款法裔加拿大的传统肉馅饼以绞肉和土豆为馅，否则酥皮会变软。蒜末两瓣，炒洋葱至透明，盐、香料调味，我常常在馅料中加入少许苹果丁或蔓越莓干，加入绞肉炒散至变色，是魁北克冬日的完美暖餐。锅中热油，表面划几刀排气，直到土豆软烂，干百里香、捏紧边缘封口，汤汁收干，增加果甜和酸度，制作馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，

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