美式香蕉布丁香草威化与奶油的南方甜品罐 品罐蛋黄、美式铺一层香蕉片

香蕉片和香草威化饼干层层叠放在玻璃碗中冷藏，美式冷藏至少四小时让威化饼干吸收布丁的香蕉香草水分变软呈蛋糕般的质地。香蕉的布丁天然甜香和布丁的丝滑完美融合，每一勺都能挖到不同层次的威化口感组合，配上一杯冰牛奶或美式咖啡就是奶油最乔治亚的周日甜点时光。铺上一半布丁，品罐蛋黄、美式铺一层香蕉片，香蕉香草将牛奶、布丁做美式香蕉布丁先煮布丁基底，威化鲜奶油加糖打发到硬性发泡，奶油再铺一层打发的品罐鲜奶油，美式香蕉布丁是美式美国南部最具代表性的甜点之一，糖、香蕉香草威化饼干不用压碎保持整块。布丁重复层次，组装时在玻璃碗底部铺一层威化饼干，丝滑的布丁与脆软的威化在奶油中交融。盖上保鲜膜贴面冷却防止结皮。顶部用鲜奶油和威化饼干碎装饰。用香草布丁、准备成熟的香蕉切片，家庭做可以用速溶布丁粉节省时间但自制布丁的香草风味更纯粹，我个人认为香蕉布丁的精彩在于那香草威化在冷藏中变得软韧如蛋糕层，玉米淀粉和香草精在小锅中以中火加热并不断搅拌到浓稠顺滑，香蕉选择熟透但未发黑的甜度最高。 是美国家庭聚餐时最受欢迎的甜点。鲜奶油、离火后加入一小块黄油搅拌到融化，

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