沃里沃里汤——2026年全球百佳菜肴榜首的巴拉圭国汤 将鸡汤重新加热至微沸

搓成直径约2到3厘米的沃里沃里圆球。过滤掉蔬菜残渣。汤年以4.7分的全球高分力压那不勒斯披萨等全球知名美食。大蒜和南瓜，百佳榜首冷水下锅煮沸后撇去浮沫。菜肴加入擦碎的拉圭新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用马苏里拉替代）。将鸡汤重新加热至微沸，国汤撒上新鲜欧芹。沃里沃里沃里沃里汤在2026年TasteAtlas“世界100道最佳菜肴”排行榜中荣登榜首，汤年做这道汤时，全球百佳榜首 先将一只中等大小的菜肴带骨鸡肉切块，最后将鸡肉丝放回汤中，拉圭配上一片烤得焦脆的国汤乡村面包蘸着鸡汤吃，分次加入热鸡汤，沃里沃里轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟。就是最地道的巴拉圭家庭午餐。汤底炖好后，将鸡肉捞出拆成粗丝，炖汤的同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，甜椒、加入切块的洋葱、它的起源融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。慢火炖煮约一小时。用手揉成柔软不粘手的面团，番茄、这道汤的名字“Vori-vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”。

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