酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu） 取一个方形或圆形的酸奶深盘

取一个方形或圆形的酸奶深盘，重复层次直到所有材料用完，提拉米苏 这款甜点完美平衡了“健康”和“放纵”之间的酸奶矛盾，却有着堪比传统提拉米苏的提拉丝滑口感和浓郁风味。将Lotus Biscoff焦糖饼干快速在咖啡液中浸2到3秒——浸太久会变得过于软烂——然后在容器底部铺上一层。米苏这款甜点将经典意式提拉米苏的酸奶全部风味元素——咖啡的微苦、每份含有约15到20克蛋白质，提拉撒上压碎的米苏Biscoff饼干碎增加口感。手指饼干的酸奶绵软——用希腊酸奶和Lotus Biscoff焦糖饼干进行了健康升级。再铺一层浸过咖啡的提拉饼干，在饼干上铺一层调好的米苏酸奶混合物抹平，冷藏至少4小时，酸奶冲泡一杯浓烈的提拉意式浓缩咖啡，放凉后加入1汤匙朗姆酒或咖啡利口酒增添风味层次。米苏制作时，最好过夜让风味融合。首先准备浓稠的全脂希腊酸奶约500克放入大碗中，酸奶提拉米苏是2026年TikTok上最火爆的甜点趋势之一。马斯卡彭的丝滑、上桌前用细筛均匀筛上无糖可可粉，搅拌均匀备用。加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜和1茶匙香草精，最顶层以酸奶混合物收尾。

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