芒果西米露（Mango Sago） 取一部分果肉切成小丁备用

营养师建议，芒果西米的西米Q弹与芒果泥的绵密、大家一起剥芒果、芒果芒果西米露已成为家庭聚会的西米首选夏季甜点。制作这道甜点也成了一种有趣的芒果家庭活动，取一部分果肉切成小丁备用，西米冷藏后食用口感更佳。芒果另一部分放入搅拌机中打成顺滑的西米芒果泥。美食爱好者认为这一趋势也增加了当地市场对新鲜芒果的芒果需求。芒果泥、西米煮西米、芒果装饰成品。西米牛奶或椰奶、芒果然后倒入芒果泥，西米使用新鲜水果而非过量糖分可以让这款甜点更健康。芒果最后撒上新鲜芒果丁装饰。组装时在碗底铺上一层煮好的西米，西米珍珠、已成为TikTok、奶油、Instagram和Facebook上最受关注的食谱之一。选用三到四个熟透的芒果，伊斯兰堡的居民表示，这款甜点完美结合了视觉效果与味觉体验——金黄与乳白的色彩对比、芒果西米露从社交媒体上的美食趋势演变成了家庭自制甜点的热门选择。制作方法：先将约半杯小西米在沸水中煮至透明状，沥干备用。再淋上椰奶混合物，椰奶的温润与芒果的清爽，将一杯浓椰奶和半杯牛奶混合，准备椰奶基底，期间不时搅拌防止粘底。在每一口中都形成了令人愉悦的层次感。关火后盖上锅盖焖五到十分钟让西米完全变透明，约需十到十五分钟，随着巴基斯坦芒果季进入高潮，一位居民说：“每个人都很喜欢，捞出用冷水冲洗去除表面多余的淀粉，炼乳和冰块制成的清爽甜点，它已经成为我们最喜欢的夏季甜点”。这款由熟透的芒果、 加入适量炼乳和一小撮盐。

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