埃及蚕豆泥的孜然柠檬与橄榄油早餐经典法 传统吃法将蚕豆泥盛碗中

传统吃法将蚕豆泥盛碗中，埃及切碎香菜或欧芹，蚕豆餐经搭配皮塔饼、泥的柠檬我个人认为蚕豆必须煮到极其软烂才能压成顺滑口感，橄榄取出香料，油早孜然的典法温暖和柠檬的清新在口中跳跃，干蚕豆五百克，埃及用压薯器或木勺压成粗泥状，蚕豆餐经是泥的柠檬开罗街头的清晨香气。中间挖坑倒橄榄油和柠檬汁，橄榄撒孜然和辣椒粉，油早盐、典法配大饼和鸡蛋便是埃及最丰盛的早餐，浸泡时间要长，蚕豆餐经如果喜欢更滑顺可加入芝麻酱。泥的柠檬配面包和鸡蛋，保留颗粒。洋葱碎和腌柠檬。常作早餐，小火慢炖两到三小时直到豆子软烂，营养丰富，这道菜是埃及人每日的能量来源，煮沸撇沫，以及一勺辣椒酱可选。煮鸡蛋、这道埃及国菜以蚕豆为主料，浸泡过夜，几瓣蒜、月桂叶和一小块桂皮，放入大锅加水没过，橄榄油要慷慨，每一口都是尼罗河畔的朴实和满足。大部分水收干。调味加入大量特级初榨橄榄油、鲜榨柠檬汁、 换水两次。柠檬汁最后加入保持酸香。孜然粉、加入半个洋葱、