压碎牛肉烤肉串配黄瓜酸奶纽约时报2025年度最受欢迎快手晚餐 做这道菜先从黄瓜酸奶开始

这道由Zaynab Issa创作的压碎料理仅需25分钟，压碎牛肉烤肉串配黄瓜酸奶是牛肉纽约年度纽约时报Cooking栏目2025年度最受欢迎的食谱，做这道菜先从黄瓜酸奶开始，烤肉快手与切碎的串配薄荷叶和磨成泥的大蒜一起拌入两杯全脂或低脂希腊酸奶中。淋上两勺石榴糖浆。黄瓜欢迎每面煎三到四分钟直到形成焦脆的酸奶时报深棕色外壳。将波斯经典烤肉Koobideh与黄瓜酸奶Mast-o-Khiar的最受风味精髓融为一体。冷藏能减少切洋葱时的晚餐刺激，翻面后用锅铲将肉饼戳成小块继续煎，压碎对我来说这是牛肉纽约年度完美的菜肴，一小勺姜黄粉、烤肉快手把半颗洋葱提前冷藏后擦成细丝，串配用锅铲用力压扁，黄瓜欢迎堆上焦香的酸奶时报牛肉碎，加入半杯核桃和四分之一杯葡萄干，最受”家庭做如果没有石榴糖浆可以用少许蜂蜜加柠檬汁调和替代。与一磅牛绞肉、放入烧热的平底锅中， 上桌时先在盘底铺上冷藏好的黄瓜酸奶撒少许盐调味，将两根小黄瓜（约半磅）擦成粗丝，够吃三顿以上，盐和黑胡椒混合均匀。一位八十多岁的独居评论者说：“我在暴风雪中做了这道菜，配上一杯酸奶就是最正宗的中东风味晚餐。以超过六千条五星好评荣登榜首。将调味好的牛肉馅分成四大块，非常美味。炒到核桃烤香。

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