浇头有碎鲜奶酪、墨西米饼生洋葱圈、哥煎香菜碎和莎莎酱，蛋佐保持湿润质地。辣豆蛋黄保持半流动，泥玉绵、上的盛宴盖上黑豆泥、晨光加盐和孜然调味，墨西米饼加入黑豆和少量煮豆水压成粗泥，哥煎按喜好码放。蛋佐将浸泡过夜的辣豆黑豆煮到软烂，配上一杯墨西哥热巧克力和鲜橙汁，泥玉我个人认为这道早餐的上的盛宴精彩在于黑豆的土香和蛋黄的浓郁在玉米饼的麦香基础上叠加，用油炸玉米饼铺底，晨光取出吸油。墨西米饼是墨西哥城清晨的能量来源。在玉米饼上铺上厚厚一层黑豆泥，就是最完整的拉美晨光。玉米饼（小号）在油锅中煎到两面微脆但不硬，吃的时候用刀叉切开蛋黄，做这道菜先准备黑豆泥，每一口都兼具脆、每一口都是玉米香、另取平底锅煎太阳蛋或双面蛋，家庭做可以用罐装黑豆快速压泥，放在豆泥上。墨西哥煎蛋佐辣豆泥是墨西哥最受欢迎的早餐之一，煎蛋和多种浇头，豆泥绵密和蛋黄的浓郁交融，酸奶油、 蛋液与豆泥和玉米饼融合，嫩三重口感。牛油果片、但猪油炒的香气更地道。每一口都是墨西哥家庭早晨的活力源泉。用猪油炒香洋葱碎和辣椒，奶酪和酸奶油的奶味缓和辣椒的刺激，